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Jahrgang: 2024 Die Sèvre und die Maine
Ich werde von Hand geschöpft - man sagt hierzu auch löffelgeschöpft
Spuren von Gluten
Meine Reifung erfolgt in einer Sandsteinhöhle
gute Speisen und guten Käse
Époisses AOP Gewicht:125 Gramm =1/2 Jahrgang: 2024 Die Sèvre undName: poisses AOP Ursprung: Frankreich Region Bourgogne Franche Comt Dpartement Cte d'Or. Fettgehalt 50 % Fett i. Tr. Rohmilch Nein Reifezeit: 6 Wochen Kategorie: Franzsischer Weichkse mit gewaschener Rinde Geschmack: Ausgewogen Pikant Fruchtig Mein Name ist poisses Ich bin ein handgeschpfter franzsischer Weichkse und stamme aus dem Burgund. Ich reife ca. 6 Wochen und werde whrend dieser Zeit mind. 1x pro Woche mit Marc de Bourgogne verfeinert. Der
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