si abbina a pesce alla griglia e carni bianche in umido
In questo vino si intuisce tutta la potenzialità di questo vitigno che nonostante la tostatura delle botti conserva la propria identità e il proprio carattere senza essere influenzato dal legno
Ottimo con primi piatti conditi con sughi di carne
Vinificato in acciaio e lasciato maturare per circa un anno in piccoli fusti di rovere francese
aperto da ricordi di frutta scura matura
alsace grand cru gewurztraminer aoc rangen de thann clos saint urbain 2022 domaine zind humbrecht BF_promoproseguono20-1_scontoNL25 si abbina a pesce allaNel calice giallo dorato, intenso e brillante. Il ricco bouquet olfattivo colpisce immediatamente con decisi sentori minerali, di fumo e roccia polverosa, che si sovrappongono alle caratteristiche aromatiche del vitigno; al sorso avvolgente, potente, con un tocco salino sul lunghissimo finale. Un vino che sfida il tempo, in grado di reggere per decenni senza perdere potenza ed espressivit. Il terroir di Rangen, caratterizzato da terreni vulcanici e