Joseph Burrier - Saint Véran 2021 Mencia Im Glas zeigt sich die

Im Glas zeigt sich die Illusion in einem hellen

lokalen Rebsorten gewonnen

süßen Gewürzen wie Lakritz

Im Sommer erfolgt eine gezielte Ertragsreduzierung und sorgfältige Ausdünnung der Trauben

wo kühle Winde aus den Alpen auf eine südlich ausgerichtete Steillage treffen und so ein spannungsreiches Mikroklima schaffen

Joseph Burrier - Saint Véran 2021 Mencia Im Glas zeigt sich dieDas WeingutDas Domaine de la Rochette liegt im malerischen Ort Milly Lamartine im Herzen des Mconnais, der sdlichsten Region des Burgunds. Hier, wo bereits der berhmte Dichter und Politiker Alphonse de Lamartine geboren wurde, bewirtschaftet das Weingut erstklassige Parzellen, die von hochgelegenen Kalksteinbden geprgt sind. Besonders der Montagne de Cra auf rund 400 Metern Hhe gilt als herausragendes Terroir: steinig, karg und bestens drainiert,