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Für eine breitere Einordnung innerhalb der biodynamischen Champagne-Szene empfiehlt sich auch ein Blick auf die Weine von Mouzon-Leroux
vinifiziert in Solera seit 1992 – kompromisslos
Erweiterung: Schreiben neuer Seiten zu relevanten Themen
Spannung und Balance – ein klarer Ausdruck des Terroirs von Ludes und der Handschrift der Brüder Huré
"name": "Champagne Mouzon-Leroux – L’Angélique Blanc de Blancs (Verzy Grand Cru
Romain Hénin – La Bulle Libre (Chapitre I) Komplexe Mineralität Für eine breitere Einordnung innerhalbRomain Hnin La Bulle Libre (Chapitre I)Brut Nature Ohne Schwefel Nichts fr Kompromissfreunde Das hier ist kein geflliger Crowdpleaser. La Bulle Libre ist Romain Hnins radikalstes Statement: 100 % Traube, 0 % Zugestndnis. Keine Dosage, kein Schwefel, keine Politur nur Zeit, Stille und das przise Handwerk eines Vigneron, der nichts beweisen muss. Cuve: 50 % Meunier 40 % Pinot Noir 10 % Chardonnay Stil: Nackt. Direkt. Ohne Netz. Wer Leclapart in seinen
