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Fokus auf Balance zwischen Kreide
reifes Tannin
Bouzy – Les Monts des Tauxières (Pinot Noir) Ausbau Ausbau auf der Hefe in Holzfässern Vinifikation Ohne Zusatz von SO₂ Dosage 0 g/l (Brut Nature) Degorgement September 2025 Alkoholgehalt 12
Seine bemerkenswerte Persistenz am Gaumen hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck
100 % Chardonnay
Tristan Hyest – Vallée Brut Alsace Fokus auf Balance zwischen KreideTristan Hyest Valle BrutBrut Rebsorte: 100 % Meunier Solra Anteil: 40 % Dosage: 10,5 g l Degorgiert: 06 2024 Alkohol: 12,5 % Vol. Enthlt Sulfite
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