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Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern
um Ihr 240mm Gyuto zu schützen
dass Ihr Messer gut geschützt ist
auch bekannt als "Petty Knife"
Sie sind in erster Linie für professionelle Köche und die wichtigsten Personen gedacht
Kiritsuke Santoku White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 180mm 山塚 Der Benutzer benötigt mehr GeschickDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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