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Honyaki-Messer können nicht in Massenproduktion hergestellt werden
dicker und schwerer
um jedes Filet mühelos und präzise zu schneiden
Messertyp: Kiritsuke Santoku
Das Santoku VG-10 ist ein außergewöhnliches kulinarisches Instrument
Usuba(Kanto) White Steel #2 Kasumi Sumi Urushi Griff 180mm Fujiwara Honyaki-Messer können nicht in MassenproduktionDas Kanto Style Usuba Messer ist ein traditionelles japanisches Gemsemesser, ideal fr przises Schneiden und feine Arbeiten. Es verfgt ber eine gerade Klinge und bietet hervorragende Schrfe und Schnitthaltigkeit. Der einseitige Schliff ermglicht extrem przise Schnitte, perfekt fr das Schneiden von Gemse in dnne Scheiben. Der Griff aus edlem Holz, wie beispielsweise schwarzem Walnuss oder magnolienholz mit Bffelhornring, sorgt fr eine komfortable
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