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Dies ist der Anspruch des Weines ein puristisches Abbild des Terroirs aus der Region zu schaffen mit der Tradition des Weinmachens
Fast alle Trauben fliessen in die Herstellung von Schaumweinem
um den späteren Sekt äusserst schlank und feingliedrig zu halten
dieses Jahr wurde der Extra Brut Rosé höchstbewertet
Die Anteile an Blauburgunder können je nach Jahrgang und Verfügung variieren
Zweigelt Pietrovecchio Dies ist der Anspruch desZweigelt ist eine eher junge Rebsorte, in sterreich geschaffen Anfang des 20. Jahrhunderts von Dr. Fritz Zweigelt, aus einer Kreuzung von Blaufrnkisch und St. Laurent. Die Verbreitung ausserhalb von sterreich ist eher sprlich anzutreffen. In den Weinbergen der Familie Ebner gedeiht der Zweigelt vorzglich zu einem fruchtig krftigen Rotwein mit Potenzial. Als Speisebegleiter passt er zu typisch Italienischen Gerichten.
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