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sobald der Chardonnay am Höhepunkt seiner physiologischen Reife ist
Zusammen mit den hohen Kalkanteil im durchlässigen Boden (reich an Dolomit)
Cabernet 21 %
Im Trunk sehr angenehm und leicht ALKOHOL 13
getrocknete Früchte wie Zwetschgen und Johannisbeere erinnernd GESCHMACK Kräftig mit angenehmem und entwicklungsfähigem Gerbstoff
Cabernet Riserva "Staffes" 0,75l Kerner sobald der Chardonnay am HöhepunktMit mehr als siebenhundert Jahren Weingeschichte hat der Ansitz Kornell zwar einiges zu erzhlen, doch die Wurzeln des Weinbaus liegen noch viel weiter zurck. Auf Schritt und Tritt begegnen wir in Siebeneich Spuren von Rtern und Rmern. Funde von verkohlten Weinkernen, Schpfkellen und Bronzeblechgefen, Ackerhauen und Rebmessern aus dem 5. bis 3. Jahrhundert vor Christus zeugen von Jahrtausenden an Weinbautradition und Weinkultur. Nichts geht ohne die
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