2020 Lake Chalice "The Raptor" Marlborough Chardonnay Neuseeland Kalifornische Weine 10 Monate durfte der Wein

10 Monate durfte der Wein danach noch auf seinen eigenen Hefen im Fass ruhen und an Komplexität zulegen

Karamell und gerösteten Mandeln

diverse Beeren von Rot und Blau über sattes Dunkellila bis Schwarz

Er schmeckt in den ersten drei Jahren am besten

Wir genießen sie

2020 Lake Chalice "The Raptor" Marlborough Chardonnay Neuseeland Kalifornische Weine 10 Monate durfte der WeinStrohgelbgold im Glas, mit glnzenden Lichtern. In der Nase jugendlich und schon komplex mit Schicht um Schicht von Aromen: reife Steinfrchte, Manuka Honig, gerstete Mandeln. Am Gaumen dann in glasklarer Ausprgung reife Pfirsichnoten, Melone (die grnfleischige, gerade eben reif und noch nicht zu s), dazu Mango. Unterlegt von einer kaum wahrnehmbaren mineralisch rauchigen Note und alles mit eben so viel Sure, da alles am Schwingen bleibt. Die