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Reifung 14 Monate in französichem Barrique (30% neue Fässer
Vorgärende Mazeration während 6 Tagen bei 6ºC mit einheimischer Hefe aus eigenen Weinbergen
während der Reifezeit einmal umgefüllt
Sushi Optimale Trinkreife mindestens 8 Jahre Lagerung Auszeichnungen 92/100 Parker | 95/100 Guía Peñin | 97/100 Falstaff
viel Frucht von Schwarzkirsche verbunden mit Toastnoten
HACIENDA MONASTERIO 2022 - MAGNUM Größe:1.5l Reifung 14 Monate in französichemTiefdunkles Rubinrot, wrzige, reife Aromen mit Noten von Lakritze und Minze, am Gaumen seidig mit jungen noblen Tanninen, langes Finale mit Anklngen von bereits gut integrierter Frucht und feinem Holz. Weinkeller Hacienda Monasterio Weingebiet DO Ribera del Duero Traubensorten Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon, Merlot Weinbereitung Von Hand entrappt mit einer strengen Selektion jeder Traube gefolgt von vorgrender Kaltmazeration.
