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sondern ein Auszugsmehlproblem
Alltagstauglich
Sonntagsbrötchen
das Geheimnis ist extrem wenig Hefe
was der Bauer erzeugte
EBOOK: Brot, Brötchen & Baguette aus frisch gemahlenem Getreide Zubehör sondern ein AuszugsmehlproblemSeit der Schpfung haben sich die Menschen von dem ernhrt, was der Bauer erzeugte. Getreide war das wichtigste Grundlebensmittel berhaupt ber Generationen hinweg die tragende Grundlage fr die Gesundheit ganzer Vlker. Dann kam die Industrie. Vor etwa 150 Jahren wurde das Korn technisch verndert, haltbar gemacht aber seiner wertvollsten Bestandteile beraubt. Zwei Menschengenerationen haben ausgereicht, um dieses jahrtausendealte Handwerk zu verlieren.
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