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unkompliziertes Merlot-Schöppli
fruchtige Note mit Aromen nach Grapefruit und Beeren
überzeugt mit erstaunlicher Frucht und Fülle
als seine Tröpfel-Geschwister
Unkompliziert für die Unkomplizierten - anspruchsvoll für die Anspruchsvollen
Cortipasso 2021 im Halbeli 0.5 Pinot Noir unkompliziertes Merlot-SchöppliWenn auf dem Quintessentia Trester (Strohwein Anmerkung der Redaktion) ein Wein erneut vergoren wird, dann entsteht der Ripasso. Dieser Zweitwein hat direkt nichts mit dem Strohwein zu tun, ausser dass er dessen "Reste", also Ssse und Extrakt verwertet. Charles Rolaz war nach unserem Kenntnisstand der erste Schweizer, welcher fr die Hammel SA dieses Verfahren aus Italien importierte und mit grsstem Erfolg belohnt wurde. Unsere Tranche ist separat
