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würzigen Geschmack verleiht es jedem Gericht eine unverwechselbare Note
Klima Aging System 900 Inox
Plastikdärme (Besonders für Tiernahrung geeignet)
KLIMA AGING System 1500 INOX
Rollstipper 6cm Breit mit Nadeln in Edelstahl
Starterkulturen Bioagro P2 Collagen würzigen Geschmack verleiht es jedemVerwendungsempfehlung: 50gr auf 200kg Fleischstcke P2 besteht aus einer Mischung von drei Stmmen von Staphylococcus xylosus und ihren Enzymextrakten, die aufgrund ihrer lipolytischen und proteolytischen Haltung ausgewhlt wurden. Es gibt auch einen Stamm von Lactobacillus sakei, der fr die Ansuerungsaktivitt bei niedrigen Temperaturen und die spezifische Hemmung gegen Listeria ausgewhlt wurde. Es gibt auch eine ausgezeichnete Wettbewerbsaktivitt gegen
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