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Aubergine und fermentierten Chilis
der mit einer süß-sauren Orangensauce glasiert ist
2* Chicken Shoyu 4 Pers
Ganze Gans* mit Wirtshausfüllung 4 Pers
Die Idee war es
Kulinarische Weltreise Klassisch - 2 Pers. limitededition_Nur zum Valentinstag Aubergine und fermentierten ChilisGeschichte und Vielfalt sind es, die Street Food so schn, interessant und vor allem lecker machen, denn jedes Gericht hat seine eigene Geschichte. Elote 2 Pers. Elote (mexikanischer gegrillter Mais) ist ein beliebtes Streetfood in Mexiko. Die Maiskolben werden ber offenem Feuer gegrillt, wodurch die natrlichen Zucker karamellisieren und sie einen rauchigen Geschmack erhalten. Anschlieend werden sie mit einer Mischung aus Mayonnaise und Crme frache
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