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Jahrgang: 2021
Verwendung: Pur auf Eis
Gärung in kleinen offenen Behältern bei kontrollierter Temperatur (26–28 °C)
Auch spannend zu Käse
Klassischer Sherry-Wermut mit Tiefe
El Maestro Sierra Fino Portales Pérez Jahrgang: 2021El Maestro Sierra Fino Ein authentischer Fino Sherry voller Charakter trocken, salzig, andalusisch Verkostungsnotiz Der Fino von El Maestro Sierra zeigt sich mit heller, strohgelber Farbe und typischer Klarheit. In der Nase duften Aromen von grnem Apfel, Mandeln, frischem Brot und feinen Hefenoten ein klassischer Ausdruck der Flor Reifung. Am Gaumen ist er trocken, lebendig und elegant, mit salziger Mineralitt, feiner Bittermandel und einem langen,
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