“マッツァーノ” アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 1997 - MASI (マァジ) 750ml x １本 VILLA BUCCI highlighting the excellent balance and

highlighting the excellent balance and elegance characteristic of the 2013 vintage

Classification: Rosso delle Venezie IGT

The wine tanks are filled with juice from the fields

醸造方法：ブドウは除梗して、12～14℃で約8時間マセレーション後、破砕します。ソフトプレスの後、モストはデカンタージュにより清澄されます。ピノ・ビアンコとソーヴィニヨンは18～19℃の温度管理下のステンレスタンクにて10日間アルコール発酵、マロラクティック発酵後熟成。フリウラーノはフレンチオークの小樽でアルコール発酵とマロラクティック発酵後熟成されます。10ヶ月後、全てのワインはアッセンブラージュされ、瓶内で9ヶ月熟成。

the 2016 vintage was one to remember

“マッツァーノ” アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 1997 - MASI (マァジ) 750ml x １本 VILLA BUCCI highlighting the excellent balance andThis majestic Amarone is made from grapes harvested from the single vineyard of Mazzano in Negrar, which has a history dating back to the 12th century. It is made using the traditional Appassimento method, resulting in a dignified flavor supported by a firm structure. Classification: Amarone della Valpolicella Classico DOCG Grape varieties: Corvina 75%, Rondinella 20%, Molinara 5% Tasting: Fermentation with yeast for 40 days. Aged for 3. 5 years in