Fries Book HIDDENHARMONY そんなこんなでイギリスでも積極的なカリブ料理店が少なかったりなどでカリブの食文化のは広がり方がスローペースでした。スローなりにも本格的なカリブ料理が楽しめる店は増え、そしてそこには様々なバックグラウンドを持った店主たち。そんなイギリスにおけるカリブ料理のお店をストーリーとともにご紹介
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