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Variedad: Borbón (Rojo
Process: Washed
en el cual el café después de cosechado se despulpa y se deja fermentar entre 20 – 24 horas
en el cual el café después de cosechado se deja en agua por 12 horas y posteriormente pasa a secado sin despulpar
Variedad: Borbón Rojo
Café Toffee Cafe Colombia Variedad: Borbón (RojoPerfil: Chocolate Vainilla Banano Altitud: 1. 400 m. s. n. m. Proceso: Culturing Variedad: Caturra Proceso Culturing: Es una tcnica fermentista del caf en la cual se utilizan cultivos iniciadores de frutas, plantas aromticas y microorganismos.
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