RISO BUONO
Chi non semina non raccoglie spo-notify-me-enabled Infatti dopo l'essiccazione il riso

Infatti dopo l'essiccazione il riso non ha ancora acquisito tutte le caratteristiche di massima qualità

Dal sapore ricco e delicato allo stesso tempo

Because in life

Il riso invecchiato e conservato bene aumenta notevolmente il proprio volume originale e questo crea una minore dispersione di amido e minerali nella cottura

used by top chefs in restaurants around the world

RISO BUONO<br>Chi non semina non raccoglie spo-notify-me-enabled Infatti dopo l'essiccazione il risoIl racconto personale e ispirante di unimprenditrice prestata allagricoltura, che grazie alla sua intraprendenza e alla sua visione ha trasformato una vecchia cascina in una moderna azienda agricola e creato uno dei brand di riferimento del riso italiano, RISO BUONO. Cristina Brizzolari Guidobono Cavalchini con laiuto di Francesca Romana Barberini racconta la sua avventura nelle campagne novaresi, tra risaie e risotti, dalla storia della cascina di