Agneau confit Taille:1000 g Jambon de Bayonne tranché sous

Jambon de Bayonne tranché sous vide (150 g env)

Quart de Fromage Artisanal Basque Pur Brebis Arradoy (250 g env) : Le fromage pur brebis Arradoy est fabriqué artisanalement par la petite fromagerie des Bergers de Saint Michel

Le lomo c’est de la longe de Porc séchée et pimentée

Le Txistu se compose d'une belle tranche de jambon de Bayonne fourrée au foie gras

des assaisonnements

Agneau confit Taille:1000 g Jambon de Bayonne tranché sousFabrication unique, rare et succulente, dcouvrez notre conserve d'agneau confit. Une paule d'agneau dsoss est cuite entirement dans la graisse de canard selon le savoir faire de Maison Petricorena au Pays Basque et assaisonne avec un mlange d'pices dont nous gardons jalousement le secret. Elle se prpare rapidement et facilement pour un repas festif ou pour des invits de dernires minutes.