Frozen Wagyu Beef Rib Bones 2kg Frozen 牛柳，也稱為菲力（Fillet），以其極致的嫩度而聞名。 因其脂肪含量極低、細膩的口感和牛油般的質地而受歡迎。非常適合切成牛扒塊，適合快煮。此外，英國名菜威靈頓牛柳就是將整件牛柳煎封，包上一層鵝肝蘑菇泥及火腿，再用酥皮包裹並刷勻蛋黃液，放入烤箱烤焗而成。

牛柳，也稱為菲力（Fillet），以其極致的嫩度而聞名。 因其脂肪含量極低、細膩的口感和牛油般的質地而受歡迎。非常適合切成牛扒塊，適合快煮。此外，英國名菜威靈頓牛柳就是將整件牛柳煎封，包上一層鵝肝蘑菇泥及火腿，再用酥皮包裹並刷勻蛋黃液，放入烤箱烤焗而成。

所以喺餐廳叫 Medallion Steak 通常貴過一般嘅牛柳，因為廚師要浪費頭尾部位，等你可以食到最精華嘅靚位。

Rib Cutlet（Rib Eye 肉眼扒）

This cut of beef comes prepared as a whole piece of beef and is best cut into smaller steaks

Frozen Duck Breast 1KG

Frozen Wagyu Beef Rib Bones 2kg Frozen 牛柳，也稱為菲力（Fillet），以其極致的嫩度而聞名。 因其脂肪含量極低、細膩的口感和牛油般的質地而受歡迎。非常適合切成牛扒塊，適合快煮。此外，英國名菜威靈頓牛柳就是將整件牛柳煎封，包上一層鵝肝蘑菇泥及火腿，再用酥皮包裹並刷勻蛋黃液，放入烤箱烤焗而成。Frozen Wagyu Beef Rib Bones 2kg 1 x 2 1 Please Note The weight of this product may vary slightly from the advertised weight. Your order should be within + 10% of the advertised weight, please contact us at info@blackmarkethk. com if it is not. The pictures are for reference only, the actual product shall prevail. Once the order is confirmed (i. e. the order is successfully placed), it cannot be changed or canceled, returns and refunds are not accepted