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ottenendo valori di affilatura ben superiori ai tipici coltelli da cucina (sotto 100N contro una media di 210 n)
Lunghezza totale (con maniglia): 49
Il Kiritsuke il coltello è una delle poche lame tradizionali giapponesi multiuso che può essere utilizzata come coltello Yanagi (affettatrice di pesce) o an Usuba (coltello da verdura)
Larghezza lama: 50
Peso netto: 181 g
padella e coperchio hive hybrid%E2%84%A2 da 28 cm feed-cl1-Emerging/Growth ottenendo valori di affilatura benPadella e coperchio Hive Hybrid da 28 cm: prestazioni professionali, ridefinite Cucina con coraggio. Crea magnificamente. Il set di padelle e coperchi Hive Hybrid da 28 cm progettato per coloro che cucinano con sicurezza e creativit. Realizzato da acciaio inossidabile 30D avanzato e finito con a Superficie in ceramica Hive Hybrid priva di sostanze chimiche, offre controllo di precisione, rilascio impeccabile e durata duratura: tutto Senza PTFE, PFOA e
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